Copper deficiency can masquerade as iron deficiency anemia. It does not respond to iron therapy; it only responds to copper therapy. The following foods that are high in nutritional copper.
Avocado.
Beef liver.
Black pepper.
Cashew nuts.
Cauliflower.
Cocoa.
Egg yolks.
Legumes.
Molasses.
Mushrooms, raw.
Nuts.
Oats.
Raisans.
Seafood.
Whole grains.
Summary #494.
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